тел.:        (063) 723-52-25

                (097) 406-37-66

                (050) 688-99-82

yappif@gmail.com


Київ

вул. Хрещатик 15, оф. 26.

 


Business. 21.01.2020

Англійська в ресторані для роботи офіціантом

Автор: Юлія Блажевич

Офіціант є обличчям ресторану, і саме від якості його обслуговування та привітності залежить, чи захочуть гості відвідати це місце знову. Англійська для офіціантів відіграє дуже важливу роль, особливо якщо це стосується ресторанів у великих туристичних містах.

Навіщо потрібна англійська в ресторані для офіціанта?

В епоху глобалізації ми повинні бути готовими зустріти іноземця в будь-якому куточку нашої країни. Туризм продовжує активно розвиватися, тому почути іноземну мову можна практично в кожному кафе. Гості країни обідають у тих же ресторанах і кафе, де й місцеві жителі, а офіціант повинен зуміти зустріти їх не тільки доброзичливою усмішкою, але і якісним обслуговуванням.

Англійська для роботи офіціантом може бути й на мінімальному рівні, який забезпечить комунікацію між клієнтом і працівником ресторану. Але щойно з'явиться можливість піднятися кар'єрними сходами та працювати в респектабельному закладі, англійську мову для офіціантів доведеться підтягнути.

Навіщо потрібна англійська в ресторані для офіціанта?
Знання англійської – це гарантія ефективної комунікації між співробітниками та гостями закладу

Крім роботи на території України, у співробітників ресторану може також з'явитися можливість влаштуватися на круїзний лайнер або виїхати працювати в іншу країну. І без володіння англійською тут не обійтися.

Що включає в себе навчання офіціантів англійської?

1. Вивчення розмовної англійської, тобто численних фраз, які часто використовуються офіціантами під час обслуговування клієнтів. Відбувається опрацювання вимови слів, а також психологічне подолання мовного бар'єру.

2. Англійська в ресторані для офіціантів має обов'язково передбачати знання граматики та письма. Це необхідно для складання списку гостей, резервування столиків і так далі.

3. Перегляд відео та прослуховування аудіозаписів, а також розбір типових ситуацій під час обслуговування клієнтів ресторану. Так поліпшується сприйняття англійської мови на слух.

На що звернути увагу в першу чергу?

За максимально короткий термін можна вивчити англійську для роботи офіціантом, до якої відносяться терміни, популярні фрази і так далі. Але особливу увагу необхідно приділити побудові речень. Це стосується як стверджувальних, так і питальних фраз. Починати варто з вітання, пропозиції меню, а також побудови запитань про те, чи готовий клієнт зробити замовлення. Англійська в ресторані для офіціанта – не тільки знання мови, а й етика працівника ресторанного бізнесу.

Бояться вчити англійську мову не варто, адже сучасному офіціанту необхідно вивчити лише кілька речей. В першу чергу, потрібно зрозуміти клієнта, підказати йому щось із апетитних страв, а також відповісти на його запитання та при цьому ввічливо поводитись. Без знання англійської мови і ресторанних термінів цей стиль спілкування неможливий, а значить і працювати в гідних закладах навряд чи вдасться. А подбати про цю проблему необхідно завчасно.

Читайте також:
Vocabulary
Англійська мова онлайн – поради початківцям
Часто ті, хто обирає вивчення англійської для початківців на онлайн - курсах, не мають досвіду живої взаємодії іноземною мовою. Тому ми підготували добірку корисних порад, які спільно із заняттями допоможуть розвивати кар'єру. Досить відкладати свій успіх! Час вчити бізнес - англійську онлайн і…
Business
Вивчаємо англійську мову онлайн: практичні поради
Кожен вважає за краще займатися англійською онлайн з ухилом на бізнес-лексику, переслідуючи різні цілі: хтось мріє про кар'єрне зростання всередині компанії, а комусь важливо розширити бізнес і вийти на міжнародний фінансовий ринок. Перш ніж почати навчання, слід розуміти, що ділова англійська онлайн…
Vocabulary
Вивчення англійської мови онлайн: fashion is my profession
Англійська онлайн – це не тільки зручний формат, але і тренд. У прогресивних людей на жодну мить не виникне сумнівів у тому, що курси англійської online настільки ж ефективні, як і заняття в мовних школах. Вони багато в чому випереджають звичні уроки. Тому у вивченні англійської мови онлайн -…
НАЙБІЛЬША МЕРЕЖА ШКІЛ АНГЛІЙСЬКОЇ МОВИ В УКРАЇНІ




Контакти

Київ

вул. Хрещатик 15, оф. 26.

тел.:        (063) 723-52-25

                (097) 406-37-66

                (050) 688-99-82


 

ВИВЧАЙТЕ АНГЛІЙСЬКУ ДЛЯ РОБОТИ
Стартує набір на новий дистанційний курс.